山海火锅店_第94节 首页

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   第94节 (第1/2页)

幽君现在不找他茬,不对他冷嘲热讽,明谦已经感恩戴德了。
  刚打开的卧室门,明谦就闻到了一股面条的香气。
  他茫然地站在门口,看着幽君从厨房里端出来一碗面,面条上似乎还卧着一个鸡蛋。
  明谦掐了把自己的脸,以为自己还没睡醒。
  幽君也看到了明谦不敢置信的表情,脸色就没那么好了,他冷着脸说:“过来吃饭,还要本尊请你吗?”
  明谦连忙走过去,听这语气就知道不是做梦。
  他坐到餐桌前,小心翼翼地问:“你吃过了吗?”
  幽君把筷子递给他:“本尊无需进食。”
  明谦有些尴尬:“那怎么好意思。”
  虽然这是幽君第一次下厨,但比起明谦,幽君显然更有天分,面条煮的恰到好处,有韧劲,却不会太硬,不会影响消化,调料放的也刚刚好,清汤面正适合早上吃,又香又清淡,对胃很友好。
  明谦把汤都喝完了,幽君看着空碗,目光都变柔和了许多。
  “我去穿鞋,咱们过去吧。”明谦走到玄关换鞋,他现在添置了不少新东西,不管是衣服还是鞋,以前买的那些便宜货基本都扔掉了——不扔不行,多数鞋底都开胶了,有些都变形了。
  尤其是他开店之后,每天都要走上万步,以前那些图便宜买的鞋根本承受不住这么多步数。
  有钱以后,明谦依旧不追求品牌,只追求质量。
  毕竟追求品牌的话……他还不够有钱,几千块的鞋子实在没必要。
  五六百的鞋对明谦来说就够了。
  ·
  火锅店里,遥正在教董涵配菜,他那张娃娃脸很有迷惑性,节目组的人昨天第一次见他就觉得他是未成年,今天第二次见他,还是觉得他是未成年。
  “不能来一个订单配一份菜。”遥快崩溃了,这人怎么能这么傻?!
  遥几次运气才继续耐心说:“像是牛肉,一般食客都会点,还有腰片跟毛肚,这三样可以直接放在托盘上,就摆在那边,然后按照平时食客最爱点的那几样配上去。”
  “等订单过来直接删减就可以了。”遥看着董涵的眼睛,希望董涵能对自己说他懂了。
  偏偏董涵get不到遥的意思,为了不出错他问得很细致:“那如果客人点的订单跟之前配好的不重合怎么办?”
  遥:“……那就重新配一份啊!”
  这还需要问吗?!
  董涵一本正经地点点头:“哦,我懂了。”
  遥:“……”
  他又懂了。
  这边遥教的心力交瘁,依依那边也没好多少,刀工本来就是经验活,不是一天两天就能练出来的,切菜这些都好说,就是择菜后切成段,稍微细心一点的小朋友都能做好。
  最大的问题还是切肉和片腰片。
  依依教的很仔细,就差手把手教了。
  偏偏这群嘉宾可能从小到大就没进过几次厨房,择菜都不知道哪些叶片需要择掉,经常依依一错眼,他们就把嫩叶也一起择了。
  依依还说不了话,只能不停的用手机打字。
  “可这叶子黄了啊。”林穗不明白依依为什么又说她错了,她似乎就没做对过。
  依依只能打字说:“这种菜黄叶才是最嫩的。”
  林穗:“……可我觉得菜都长得差不多,我分不清楚。”
  依依有些绝望,她无声地叹了口气,眉宇间带着忧愁,继续打字:“那你就问问别人。”
  林穗看向跟她一期当墩子工的两个男嘉宾,两个男嘉宾眨眨眼,朝着林穗笑了笑,似乎在说他们也分不清。
  最难的还不是这个,而且切牛肉和腰片,牛肉要顺着纹理切,否则切完就散架,速度要快,手要稳,切下来的牛肉片要薄,这样卷起来的时候才能像花一样,用筷子轻轻一碰,就颤颤巍巍的抖一抖,似乎马上就要绽放。
  这个厚度的牛肉片稍微涮涮就能夹起来,嫩的让人不敢置信。
  还有腰片,腰片处理起来最麻烦,白筋红筋都要去干净,而且得细心,不然为了去筋把肉切走了就浪费了,切片的时候也要薄,烫一下就捞起来口感最好,吃的时候是脆的。
  依依并不觉得以他们的刀工可以切好牛肉和腰片。
  他们只能切切没有技术含量的菜。
  还有虾滑,店里的虾滑都是晚晚手工锤的,先用刀背,再用小木锤,锤到细腻如泥后再搅打上劲,跟用机器做出来的虾滑完全是两码事。
  牛肉丸也是同样的做法。
  需要力气,也需要耐心。
  男嘉宾尝试之后直呼自己的手臂要断了,因为店里需要的量大,不是一份两份,而是几十份,卖得多的时候一天要卖出上百份。
  “我真的不行了……”男嘉宾去洗手台前洗手洗脸,他感觉自己的手臂已经废了,这比健身还要累。
  另一个男嘉宾小声说:“要不我们去找韩导说说吧,反正也能剪辑,简单的我们来,难的还是让专业的来。”
  最先说不行的男嘉宾抿了抿唇:“韩导会同意吗?”
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