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第148章 手残党来做点心 (第2/2页)
示意叶子拿筷子将多余的面粉给抹去。 就这样在姜田一步一步的指导之下。 一个时辰之后,叶子终于做出了黄澄澄的发糕。 “怎么样?好吃吗?姜田你倒是给个反应啊,你这是什么表情?” 姜田没急着说话,而是叫她自己试试。 叶子看着手里卖相还不错的发糕,凑到鼻子前嗅了嗅。 才小心咬了小半口。 “……这真的是我做的吗?实在是太好吃了!” 叶子说着话扭过头看向姜田,“姜田,我们这次做成功了!” 姜田却摇下头。 虽然叶子做的这一锅还不错,不过她还是能吃出一些瑕疵。 这次发糕明显带着一丝丝酸味。 应该事发酵的时间长了。 知道姜田要求高,没办法,叶子只能又按照姜田的吩咐又重新起锅,然后发酵面粉,如此又是折腾到三更天。 “叶子,叶子!你要是困的话回屋休息去吧。这边我让甲一帮忙盯着。” 听到姜田的声音,叶子赶忙从椅子上蹦达起来,快速的抹去嘴角的口水。 明明姜田已经连着熬了一天都没休息过,她却一直在犯困,实在是太没用了,一点忙都帮不上。 甲一:“叶子,你困的话回去休息一会儿,早上再过来帮忙吧,这边有我帮忙,你就回去休息吧。” 甲一从昨儿黄昏站在厨房里观摩了几个时辰。 做发糕的步骤他都已经记在脑海里。 他以前还以为做发糕有多难的,现在看来,只要掌握了其中的配方比例,用最适当的力度再掌控好火候。 发糕就应该能做好。 叶子本来还不想走。 不过她真的觉得自己的眼皮都快睁不起来了,而且脑袋都有些晕晕的,这不又听到姜田催着她回屋休息。 她这才独自离开。 叶子刚离开半个小时后,甲一就将发糕做了出来。 味道还跟姜田之前做的没有丝毫差别。 姜田吃到熟悉的味道,大赞甲一有天赋,早知道他能如此掌握好力度,当初就不应该让叶子来帮着做。 了却一件心事的姜田,回到屋里倒头一觉睡到大中午。 中午起来后她叫上叶子他们跟着去了一趟姜家点心铺,将熬了两个通宵的配方比例放在了方大厨面前。 “东家您这是?” 方大厨有些不明白为何这上面全标注着要放多少碗面,多少碗水。 姜田别急着说话,而是提醒他跟自己来一趟厨房。 指着厨房里的同款大水缸跟他说:“今后你买来面粉什么的全都装到这个里头,你就按照我给的配方比例一碗一碗舀出来混合……” 他说完之后还让甲一亲自给他示范一遍。 半个时辰后发糕出锅,大家试吃后全都给了超高的评价。 人群里姜田不经意间瞥见方大厨眼里的不快。 这才意识到他今儿叫甲一来示范有些下他的面子。 她正预解释上两句时,方大厨扭头也对上姜田的眼,急忙开口:“东家奇思妙想在下十分佩服,今后我会更加努力的做点心,不会辜负东家对我的期望的。”